Perdonatemi, questa è la settimana della pigrizia! Ma domani ho in mente una ricetta speciale: una terrina multicolore bellissima! E poi sto lavorando insieme a Sauro di Promiseland.it per VeganWiz, la prima vegan community di ricette, in pratica la versione inglese di VeganBlog!
Per tutti i vegetariani e non: la Lav sarà in molte piazze italiane il 20 e il 21 marzo a sensibilizzare sul tema uova. Meglio una gallina libera o una gallina in gabbia? Quando acquistate uova (se le mangiate) mi raccomando abbiate cura di quardare il primo numero stampato sull'uovo. Il sito è divertentissimo...
0 = biologico (1 gallina per
1 = all'aperto (1 gallina per
2 = a terra (7 galline per
3 = IN GABBIA (25 GALLINE PER METRO QUADRATO IN POSATOI CHE OFFRONO
Commenti
detto questo, quando mi trovo davanti a campagne come questa della LAV sono sempre un po' scettico.
E se il messaggio che passa alla gente è che le uova bio presentano problemi etici trascurabili, a cui si può anche non pensare?
Ricordo (ma so che non ce n'è bisogno) che TUTTE le galline, anche quelle allevate bio, finiscono ammazzate negli stessi macelli.
Forse sarebbe più utile per gli animali che le risorse usate per queste campagne, che spostano solo il problema o cercano di rattopparlo alla meno peggio, venissero usate seguendo un approccio abolizionista.
Quindi: educazione nonviolenta sul veganismo!
Ne abbiamo troppo bisogno...
Spero davvero che la LAV non si riduca, come la PETA, a distribuire premi e certificazioni di "dolcezza" e "umanità" ad allevamenti e macelli (forse lo fa, non sono informato).
Insomma, questi qui hanno già così tanto potere, che non mi sembra proprio il caso di allearsi con loro e fargli pubblicità!